Hongos

Cultivo y cosecha de hongos comestibles.

En nuestras salas de cultivo producimos gírgolas, una variedad de hongo comestible.

Además, en los montes y bosques que nos rodean cosechamos hongos de pino y hongos de coco. Los secamos con cuidado, y los cocinamos con gusto.

Mientras limpiábamos el circuito tras la carrera del Río Pinto, encontramos hongos de pino. 👇

Y así nos conectamos con una fuente de abundancia que puede crearse en casa o encontrarse en su entorno natural.